Fait-il se fier à Yuka ?

Fait-il se fier à Yuka ?

Comment dire OK poliment ? Oui, bien sûr. Comment gagner 30 € ? Comment se faire 30 euros rapidement ? Quel métier faire quand on est anxieux ? Selon votre capacité à gérer le stress, vous considérerez que tel ou tel métier est fait pour vous, car moins stressant qu’un autre. Quelle est la femme préférée des Français ? Top 50 : voici les personnalités féminines préférées des Français de 2021. Sophie Marceau conserve la tête du classement des personnalités féminines préférées des Français réalisé par l’Ifop pour le JDD. Marion Cotillard (2e) et Florence Foresti (3e) la rejoignent sur le podium.25 déc. 2021 Quelle est la signification de IP ? Le terme « Adresse IP » désigne une « adresse de protocole Internet ». Le protocole Internet est un ensemble de règles qui régissent la communication sur Internet, qu’il s’agisse d’envoyer des messages, de diffuser des vidéos ou de se connecter à un site Web.12 déc. 2019

bonjour c’est florence naturopathe coachs spécialisés en nutrition et micronutrition aujourd’hui je vous parle de yucca est ce que cette application est bien est ce qu’elle n’est pas bien vous avez des nombreux et nombreuses à me demander mon avis ce que je pensais de l’application quels sont ses points forts quels sont ses points faibles est ce qu’on peut se fier à l’application pour choisir ses produits donc aujourd’hui je vous propose une vidéo pour faire le point savoir si yucca est une application fiable et qu’elle peut vous être utile au quotidien [Musique] on a tous envie de bien manger on a tous envie de faire du bien à notre corps le plus compliqué c’est de savoir comment quand on n’a pas une formation en nutrition donc l’idée de cette application de donner aux gens la possibilité chez eux sans formation de noter les produits selon s’ils sont bons ou mauvais pour la santé pour moi est génial donc pour moi dans l’esprit je vais à l’aide à fond youcat maintenant est ce que vraiment on peut s’y fier à 100% est ce que tous ses pairs prendre en compte je vous explique tout ça d’abord qu’est-ce que c’est hugh caillou cas c’est une app pour ceux qui connaissent pas c’est une application gratuite qui se met sur les smartphones qui téléchargent smartphones et qui permet de scanner les produits que vous achetez sur les produits alimentaires les produits cosmétiques équivaut aussi propose une note pour vous dire selon les certains critères s’ils sont bons pour la santé ou mauvais pour la santé alors je vais vous montrer sur mon téléphone ne m’en voulez pas si mon téléphone n’est pas au top voilà la question propreté de la ville alors on va essayer de trouver ça comme ça on va alors attendait d’abord avant de d’abord je vais vous la montrer ici voilà c’est l’application qui est ici voilà on la voit ici on voit le petit la petite carotte qui est ici et maintenant j’ai louvre et voilà alors dans vous allez par exemple lâché pris un paquet de gâteau au chocolat bio pour enfants ou là là c’est pas top top top mais on va voir ça donc vous avez bien sûr alors comment scanne un produit on scanne ça avec le code-barres je n’arrive pas en fait à ma mère voilà on va y arriver donc j’ai compris c’est par là voilà donc ici je vais j’ai le code-barres dans ce sens voilà et là j’ai mon application ici on voit qu’il ya un petit carré je vais mettre le carré sur le code-barres voilà c’est bon il a pris et donc voilà ce qui me dit alors vous allez pas prévient voir mais en gros il me dit que les tartines est à croquer son 43 sur 100 médiocre bon on va en parler donc déjà c’était pour montrer comment ça se passe elle a d’abord quels sont les critères sur lequel se base cette application pour juger si un aliment est bon ou mauvais pour la santé question qu’on peut se poser légitimement et donc yucca et transparent sur ces critères et le marque en fait quand vous allez dans vol une fois que vous avez ce qu’elle est un produit vous allez avoir ce qui s’appelle la fiche produit du produit c’est la femme à l’affiché les raisons de sa note et dans cette fiche produit il va vous proposer des d’expliquer les critères de son choix voilà vous allez tout en bas et vous allez voir il ya marqué méthode de notation et donc la dent méthode de notation vous allez voir ils expliquent comment ils calculent la note dont qu’ils expliquent en fait que déjà ils calculent la qualité nutritionnelle ensuite les additifs et la dimension biologique alors sur la qualité nutritionnelle il dit se baser sur le nutrisse corps du programme national nutrition santé donc de ce côté là moi je valide je trouve que c’est très un très bon très bon très bonnes références jugement mais vous allez voir c’est pas terminé ça c’est pas juste ça parce qu’on n’oublions pas que c’est un robot c’est une machine donc il n’a pas à la finesse de réfléchir dans quels cas dire que ça c’est bien ça c’est pas bien donc sur le critère à proprement parler oui il n’y a aucun souci et est-ce qu’il faut voir sur dur la qualité nutritionnelle c’est qu’il propose de juger par rapport à la quantité de sucre la quantité de sel la quantité de graisses saturées la quantité et la qualité des protéines la quantité de fibres et la quantité de calories alors sur tous ces éléments c’est très intéressant dans le principe ensuite on a les additifs donc là il nous il balaie et voir s’il ya des colorants des conservateurs des gélifiants et les édulcorants et là aussi c’est plutôt intéressant parce que nous d’aller lire les étiquettes de savoir reconnaître un e 450 je sais pas quoi c’est pas toujours évident donc il nous décrypte tout ça et pour ça je trouve ça très bien ensuite on a aussi les produits cosmétiques les produits cosmétiques ils disent qu’ils vont analyser les perturbateurs endocriniens les allergènes et les cancérogènes donc de ce côté là moi je dis oui encore une fois alors il ya des petites limites à yucca quelles sont les limites lkp pour l’instant uk n’a pas encore permis de scanner les produits ménagers et c’est un grand dommage parce que les produits ménagers sont vraiment un gros sources de polluants à la maison les produits pour nettoyer le sol pour nettoyer les vitres pour nettoyer les toilettes l’esprit anti odeurs les produits pour nettoyer les bois tout ça c’est des substances volatiles toxiques qu’on respire qu’on ingère les enfants les ingère c’est assez catastrophique donc pour ça c’est dommage il n’a pas encore établi son système de notation j’espère que ça ne serait tarder et puis c’est très limité aussi sur les bouteilles d’eau j’ai pu remarquer pour impartiale et beaucoup de bouteilles d’eau que en fait voilà pour l’eau il n’a pas du tout créé système de notation qui permet de dire est ce que cette eau est très minéralisée ou pas est ce qu’elle contient des résidus de médicaments des pesticides du chlore est ce que elle est plutôt acidifiante ou alcalines is entre tout ça il dit rien il dit il se base sur les mêmes critères que l’alimentation donc toutes les eaux pour lui son génial puisque elles n’ont pas trop de calories pas trop de sel pas trop dessus pas de graisses saturées donc elles sont au top mais bon c’est pas très fin pour les autres donc on oublie pour noter les ans voilà pour les petites limites de yucca à ce stade voilà alors globalement il ya des bons critères de notation l’idée est fabuleuse de pouvoir noter les alimentent la maison en revanche il y a quand même pour moi un vice caché derrière cette application c’est que en fait ça permet de légitimer un produit ultra transformé qui en ce sens un nutritionniste a aujourd’hui on sait que c’est pas recommandé de manger des produits ultra transformé par exemple j’ai pu voir dans les notations que ils vont à dire par exemple que des muffins industriels peuvent être classés comme bon ou alors des fourrés et chocolat noir alors ça c’est dans les recommandations que l’application propose parce que vous ce qu’est ce qu’elle un produit que vous avez chez vous il vous dit par exemple il est pas bon il est médiocre où il est vraiment pas beau et il va il ya un onglet où il ya marc ayrault qu il va vous recommander un produit équivalent qui l’a noté comme pont et là vous avez accès à des infos sur des produits que vous n’avez pas la maison pas encore si vous pensez les acheter donc là bas qu’est ce que je peux voir je vois qu’il a dit qu’il me recommande des fourrés au chocolat noir c’est-à-dire ceux des céréales du petit déjeuner une trace chocolatées en l’ema en les notant comme excellentes alors là ça va pas passer du tout pour ceux qui me connaissent avec eux vraiment les céréales du petit déj c’est vraiment pas quelque chose que je recommande et c’est pas recommandée en nutrition aujourd’hui pourquoi parce que ça fait monter la glycémie ça ça fait ça donne faim s’est rapidement ça ça perturbe en fait la sécrétion d’insuline dès le matin donc on va avoir un mode stockage on va être en bois plutôt pro inflammatoires on va avoir des troubles de la concentration et de la tension va avoir faim rapidement ça maintient dans des troubles en fait de la de la faim de la satiété la fin et on ne synthétisent pas bien ces neurotransmetteurs du matin la dopamine et ensuite la noradrénaline se transforme donc voila un petit déjeuner aujourd’hui on sait qu en nutrition un petit business un bon petit déjeuner c’est un petit déjeuner qui va vous apporter des grès des bonnes graisses et aussi des protéines et un index glycémique bas or là on est sur un index glycémique élevé et on est sûr qu’un petit déjeuner quand même sucré donc voilà les limites de l’application c’est que il notes des produits au cas par cas drg vraiment le summum de là pour ça c’est l’eau alors là l’eau il va vous dire qu’elle n’a pas de celle qu’elle a pas dessus qu’elle n’a pas de calories qu’elle a pas de là pas de graisses saturées donc c’est une aux merveilleuses là vous comprenez qu’il ya quand même une petite limite dans ce robot cette application qui ne reste qu’un robot c’est que voilà il avait il applique les mêmes critères à chaque aliment sans savoir si vous avez créé un petit déjeuner avec beaucoup de graisses saturées ou pas des protéines ou pas des légumes ou pas il vous fait pas un la nutrition c’est pas un coach nutritionnelle ou poupe à se dire voilà je mange que des produits classés verdun yucca c’est bon je suis ok ça suffira pas parce que il va pas vous dire si votre assiette équilibrée en protéines en glucides en fibres en lipides il va pas vous dire si votre alimentation elle est alkali mise en il va pas vous dire sur la journée si vous avez un bon équilibre des acides gras il va pas vous dire si vous êtes plus serez protéines animales ou quand vous équilibrez des protéines végétales il va pas vous dire tout ça il applique la même méthode pour tous les produits par exemple le fromage le fromage si on en mange pas trop on peut pas dire qu’on soit il est mauvais pour la santé alors lui et fromages il les classes tous comme médiocre ou mauvais très mauvais pourquoi parce qu’il va dire qu’il ya beaucoup de scènes il va dire qu’il ya des graisses saturées dedans donc pour lui les mahi les mal classés après ça dépend si vous faites bien c’est à dire vous mangez un petit peu de fromage mais que vous équilibrée avec des graisses non un poly insaturés des oméga 3 que vous équilibrée avec des fibres des légumes et que donc du coup vous n’êtes ni dans un excès de graisses saturées ni dans un excès de sel ni dans un excès d’acidité ça va passer donc faut pas voilà il je pense qu’il faut rester quand même mettre de son jugement mais que c’est un outil qui vous permet quand même de vous rappeler que voilà ces gâteaux là que j’avoue avoir acheté pour monfils voilà on n’est pas parfait en me disant bon c’est bio de temps en temps ça lui fera plaisir et ben non là il faut il faut il faut se souvenir qu’en lui donnant sa voulu donner trop de graisses tueur ait trop de sucre c’est un aliment mort puisque c’est un aliment et tra transformé 7 contient plus de vitamines de minéraux etc donc du coup votre enfant vous l’avez tué dès le départ à des mauvaises choses a voulu déséquilibrer son rapport son statut en acides gras vous lui mettez trop de sucre qui vont être assez édifiant pour lui qu’ils vont le rendre peut-être addict parce qu’aujourd’hui a beaucoup de troubles de l’attention du comportement à cause de trop dessus alors là ça permet quand même de se remémorer quand on glisse petit à petit dans des mauvaises habitudes que il ya certains quand même produit qui sont pas excellents donc pour ça je pense qu’elle est bien utilisé la cette application mais gardez en tête qu’elle ne vous fera pas un coach et rationnelle et qu’ elle a des limites alors c’est donc les limites comme j’en parlais tout à l’heure c’est l’un des glycémies puisqu’on a vu qu’ il ne tient pas du tout compte de l’un des glycémies il a des critères c’est le sel sucre les protéines et gras saturés les fibres là il applique ça comme un robot et on parle pas du tout d’un des glycémies or on sait aujourd’hui que cette notion est essentiel aujourd’hui en nutrition que c’est un petit peu ça qui a précipité les civilisations occidentales vers les troubles métaboliques les les diabètes les pré diabète les foies gras et compagnie toutes les maladies chroniques inflammatoires à la base on a une alimentation qui inflammatoires donc pour ça on ne le sait que soi même si un équilibre dans la journée dans la semaine au quotidien son assiette avec des graisses polyinsaturées oméga 3 qui compense les graisses saturées parce que les graisses saturées toutes seules celles ci sont pas mauvaises en soi elles sont mauvaises parce qu’on en a trop en occident donc il faut les compenser et puis équilibré pas trop de protéines animales parce que c’est vite acidifiant s’éprennent l’un est saturé on équilibre avec des protéines végétales au moins ces poissons gras mange des couleurs 26 occident les antioxydants par exemple yoka il ne vous en parle pas il vous dit pas a très bien ils peuvent gagner 1 poivron par exemple ce que le poivron n’a pas de code-barres donc il vous dira pas là votre assiette aller plein d’antioxydants voilà c’est ça qu’il faut garder en mémoire pour toujours toute façon rester maître de son jugement et ne pas s’en remettre à 100% à ce que quelqu’un quelque chose vous propose est toujours gardé l’esprit l’esprit critique envers toutes les toutes les tous les outils qu’on nous propose aujourd’hui même s’ils sont très bien voilà moi j’ai été choqué de voir des corn flakes classé bon parce que pour moi ce ne sont pas des bons aliments des muffins des pains au lait parce que finalement je me dis si les gens hésitent voilà j’ai des muffins gb comme cela que je dépeins léger des fourrés au chocolat j’ai tous ces aliments bail sont ouverts donc je suis ok je mange bien j’ai une bonne alimentation voilà vous comprenez maintenant où je veux en venir par rapport à ça et puis une dernière chose comment estimer si un aliment est bon selon si vous êtes il sait pas si vous êtes sédentaires si vous êtes malade si vous êtes hyper sportif si vous n’êtes pas en train de passer un examen voilà donc ça reste toujours dans un esprit que on peut pas personnalisé à chaque cas et aucun aliment n’est réellement bon ou mauvais tout seul avec n’importe qui ça me personnalise pas assez mais ça donne des outils quand même intéressant pour ne pas dériver vers trop d’additifs verts trop de sucre vers trop de sel ça permet quand même de rester vigilant globalement je pense avoir fait le tour de la question si vous avez des questions des choses que j’aurais oublié n’hésitez pas à me le marquer dans les commentaire tout en bas de la vidéo je vous propose aussi de vous abonner à mes mails de recevoir le kit embellir sa santé c’est un kit offert pour démarrer dans une démarche de prise en main de sa santé de façon naturelle et puis aussi de me suivre sur les réseaux sociaux pour à toutes les actualités santé je propose des programmes donc je vous laisse regarder tout ça sur les liens que je vous mets dans la description de la vidéo je vous souhaite une bonne alimentation plein de vitalité et je vous dis à très vite [Musique] moi [Musique]